The agricultural department of Tuskegee University was generous enough to let faculty members have some piece of land to plant vegetables and fruits for this summer. The soil is already cultivated and irrigated, and they even give us plants for free! I always enjoyed gardening and it was one of my dreams to have my own vegetable garden, so here it comes, it is a beauty of living in Alabama!
A couple of weeks ago, Temesgen and I planted different kinds of beans (soy, green, waxy, etc), squash, different kinds of peppers, herbs, okras, tomatoes, cantaloupe, watermelon, carrots, green onions, sweet potatoes, cucumbers, turnips, mustard green, kale, broccoli, etc. We picked our first harvest (some green leafy vegetables) yesterday and enjoyed it with our friend's family. Yam!
This is one thing I truly enjoy in my life - good conversation with families and true friends over nice meals. Yes, we had screams and spills here and there, so what! I sure enjoy having friends come over for meals.
Why don't you join us tonight!?!
写真は、タスキギー大学の農学部が無料で提供してくれた畑。さすがアラバマ、土地だけは豊富である。苗も農学部が育てたものを無料でもらえ、肥料もきちんと加えられた土地に、ビニールがかぶしてあり(黒色に写ってる部分)、その下にあるホースから水が出ている(=水撒きの必要なし)という、至れり尽くせりの代物である。テメスゲンと二人、家で食べる野菜・献立を相談しながら苗を選び、共同作業で土に埋めた。昨日は畑から取れた葉野菜(ターニップとマスタード・グリーン)、バジルを使った料理で、友人の家族(エチオピアのお隣、スーダンの出身)をよんで最初の収穫を堪能した。太陽を浴びながら、テメスゲンと汗を流し育てた野菜は、やっぱりおいしい!スクワッシュ(緑色のズッキーニに似た野菜:写真)も育ってるし、食いしん坊の私はこれからが楽しみでしょうがない。友人達を誘って、バーベキュー・パーティーでもやろうかな。
前回のブログ投稿からはや2週間。我が家の近況報告もいろいろある。
1.ミーシャ:保育所でクラスメートに2回噛まれる!
2.テメスゲン:ニューオーリンズへの出張から戻って、次の実験に向けて計画案を書いてます。彼のニュー・オリンズ報告もお願いしてあるので、お楽しみに。
3.フレオ(弟):運転免許の筆記試験合格!
4.ゲネット(奥さん):仕事決定!歩いていける近所のファースト・フードでがんばってます!
5.私:先週、州の獣医師免許試験に合格して(カリフォルニアに比べるとかなり簡単)、州免許取得!私はまだ馬の試験に合格してないため(9月追試予定)、タスキギー大学内でのみ通用する獣医免許だけれど、それでも初めてアメリカで獣医師として働けることになる。ちょっとずつ先に進んでるって感じね。
というわけで、テメスゲン一家は最近いいニュースで溢れてます。皆さんにも幸運のおすそ分けを!