秋の味覚

　Oven-roasted Chestnuts: 9月も今日で終わり。アラバマに住んで幸せだな、と思うのは四季を感じられることである。左の写真は知り合いのチップさんの家で拾った栗をオーブンで焼いたもの。早速栗おこわを炊いた。天津甘栗が好きなテメスゲンをはじめ、子供たちにも大好評。あー、秋の味覚だわ。ちなみに、これは日本と同じ種類の栗で、アメリカ原産の栗は1920年頃に絶滅したそうです。
Veggies from our Backyard Garden: 右の写真は、我が家の裏庭で取れたもの。9月はじめの写真で、最近はトマトが最後の収穫、おいしい秋茄子とピーマンが順調。今年の不作はオクラ（直射日光不足）、アスパラガス（同じく日光不足）、ズッキーニとイエロースクワッシュ（原因不明）。来年はうまくいくといいな。今年の優等生はバナナ・ペッパー（写真：黄色の小型ピーマン）をはじめピーマン類、アスパラガスビーンズ（一宮のささげに似た、長いいんげん）、そして茄子。初挑戦の枝豆もなかなかの味。来週はにんにくと玉ねぎを植える予定です。